KIYMALI MAKARNA

Merhaba, sevgili ziyaretçilerim. Bugün sizlere çok lezzetli olan kıymalı makarna tarifi vereceğim.

MALZEMELER

1 paket makarna
2 çay bardağı makarnayı kaynattığınız su
250 gram dana kıyma (ince kıyılmış)
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet küçük kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Öncelikle makarnaları bol tuzlu suda haşlayın. Makarna haşlanırken sosu hazırlayın. Bir tavaya sıvı yağı dökün ve ısıtın. Daha sonra bir diş sarımsağı sararıncaya kadar kavurun. Ve sarımsağı tavadan alın. Rendelemiş olduğunuz soğanları tavaya dökün ve sararıncaya kadar kavurun. Kıymayı tavaya dökün ve 5-6 dakika kavurun. Kıyma pişince salçaları ekleyip 3 dakika daha kavurmaya devam edin. İnce ince doğradığınız sarımsakları tavaya ekleyin. Karabiber, kimyon ve tuz ekleyin. Makarnayı kaynattığınız suyu da ekleyip 4-5 dakika pişirin. Süzdüğünüz makarnayı tavaya ekleyip karıştırın.
Ve dilediğinizce süsleyin. Kıymalı makarnanız hazır.

 Afiyet olsun...